Det ska finnas fullvärdiga alternativ alla dagar i veckan

Vi önskar valfrihet för barnen. Kött och vegetariskt alla dagar ser vi som positivt.

I skolan och skolmiljön är ingenting viktigare än barnens hälsa och välmående som grundläggande förutsättningar för elevernas lärande och sociala utveckling. Pådyvlade kostrestriktioner hör inte hemma i en sådan miljö. Däremot bör det finnas fullgoda vegetariska alternativ för de elever som själva väljer att äta den kosten.

Vi tror på valfrihet – att individen själv ska välja sin kost. Vi erbjuder vegetariska alternativ varje dag, men vill inte styra individen via den här typen av riktlinjer.

Maten bör i huvudsak bestå av husmanskost eller liknande. Alla som vill välja vegetarisk kost ska kunna göra det, men ingen ska regelmässigt tvingas till det. Skolmaten ska vara barnvänlig, och var och en ska ha frihet att själv välja eller inte välja vegetarisk kost, så ofta som möjligt.

Köttproduktion påverkar klimatet och bidrar till att gifter och antibiotika sprids. Hellre bra kött ibland än dåligt kött för jämnan.

Bra alternativ till kött finns i dag att servera i skolmåltiderna