VALFRIHET!

Vi behöver öka Sveriges självförsörjningsgrad av mat och få fler djur att beta för att hålla marker öppna som ger mer biologisk mångfald. Det får gärna finnas vegetariska alternativ men inte köttfria skoldagar. Många ungdomar får i sig för lite protein och blir inte mätta i skolan.

Man skall kunna välja ett vegetariskt alternativ, men i grunden bör maten vara näringsrik. Kosten och måltiderna ska inte anpassas efter religiös mathållning. Skolmaten ska tillagas på plats eller i mindre närliggande enheter och råvarorna ska i möjligaste mån vara lokalt producerade vilket är bra ur kvalitets-, miljö- och hälsoaspekter.

Det ska inte beslutas politiskt vad eleverna ska få för skolmat, det ska beslutas nära dem det berör, eleverna och skolpersonalen

Ser inga fördelar med det. Skulle i så fall styras av respektive skola.

Det bör alltid finnas alternativa rätter iBamba, både vegetariska och sådana med kött och fisk. Valfriheten måste bevaras.

Vi tror att det är viktigt att eleverna själva får avgöra hur de vill ha sin kost. Däremot så borde det vara självklart att skolan erbjuder ett köttfritt alternativ varje dag.

För att vår kommun ska ta ansvar för att uppnå vår del av Parisavtalet och minska vår miljöpåverkan är införandet av vegetarisk mat i kommunal verksamhet en enkel väg att gå. Det gör redan många kommuner!

Vi skulle önska se ytterliggare en dag och riktlinjer att börja äta mer närproducerat och vegetariskt för att minska miljöavtrycket.