Växande barn och ungdomar skall ha mångsidig kost. Hjärnan kräver protein för att utvecklas, och det bästa proteinet kommer från kött.

Det ska vara varierad kost i skolan och gärna mer grönsaker och gärna närodlat. Vi har dock fullt förtroende för att vår personal och våra leverantörer lagar god, varierad och näringsriktig mat. Vi har en omfattande kommunal måltidspolicy. Fler styrande pekpinnar behövs inte.

Det går att minska mängden kött och servera mer klimatsmart mat utan att förbjuda kött vissa dagar.

Vi hoppas att skolserveringen serverar sådan mat som eleverna uppskattar att äta. Det inkluderar grönsaker också. Att specifikt peka på två dagar och säga att nu får ni bara äta detta och dricka detta, det ser vi som ett dåligt förslag. Länge leve valfriheten

Absolut