Vi tycker att det borde finnas två alternativ där det ena är vegetariskt alla dagar. Viktigt man har en näringsrik och varierad kost.

Vi tror inte på tvång kring kost. Hellre ser vi att vegetarisk kost finns tillgängligt för dom som så önskar.

Vi vill tillsätta en beredning som ser över riktlinjerna för maten som serveras, huvudfokuset ska vara att följa den sammanvägda vetenskapen inom näringsrik och hållbar mar med fokus på svenska råvaror.

Mindre kött och mer vegetariskt och ekologiskt är nödvändigt

Det finns många bra vegetariska alternativ som kan erbjudas och som tilltalar våra barn istället för kött eller fisk, viktigt att maten är varm, vällagad och näringsrik. Det även bra ur miljösynpunkt att vi äter mindre kött.

Det är viktigt att offentlig upphandling gynnar det som är långsiktigt hållbart. Vegetarisk dagar är ett sätt. Skolmaten ska vara näringsriktig, god och mättande, och handlas upp så lokalt som möjligt. Globalt sett är det inte energieffektivt att använda stora arealer mark för att producera kött, men lokalt kan särskilda förutsättningar finnas, som naturbete i steniga marker.