Kommunens måltidspolicy mycket viktigt för våra verksamheter. Redan idag serveras alltid ett vegetarisk alternativ, Gynna närproducerat kött och lokalproducerat. kommunens inköp av styrs av lagen om offentlig upphandling, här kan vi genom måltidspolicyn påverka våra ambitioner vilka kravkriterier vi vill ställa. Tex kött enligt svensk djurskyddslag.

I vår kommun erbjuds vegetariansk mat som alternativ till skollunch som innehåller fisk, fågel, kött. Det obligatoriska i det här fallet tycker jag inte behövs. Samarbete mellan personal som arbetar med matlagning och framtagning av skolmeny är att föredra.

Det kan vara eftersträvansvärt för klimatet men inte obligatoriskt.

Exakt hur köttkonsumtionen ska minska är vi öppna för att diskutera. Men vi behöver minska köttkonsumtionen i kommunen, såväl som i samhället. Att ha två köttfria skoldagar i veckan kan vara ett bra sätt att nå en lägre klimatpåverkan. Sedan är det viktigt att köttet som serveras i skolan är närproducerat och ekologiskt.