Maten som bjuds ska vara allsidig och näringsrik, några pekpinnar om vad som ska serveras eller inte ska inte finnas.

Vi ser ingen som helst anledning att ta ifrån eleverna valfriheten gällande skolmaten. Vegetariska alternativ bör finnas men kött är nyttigt och mättande. Däremot ser vi gärna att köttet kommer från närbelägna gårdar och lantbruk. Svenska lantbruk måste gynnas och köttproduktionen är viktig att upprätthålla för vår egenförsörjning och en levande landsbygd.

Varje dag ska det finnas både animaliska och vegetariska alternativ. Älvkarlebymoderaterna vill att barnen i skolan ska få välja själv vad de vill äta.

Det viktigaste är att det serveras mat som eleverna äter så att det kan ta till sig kunskap. Ett vegetarisk och ett animalt alternativ per dag är bra, Man kan även byta ut nötkött mot fläsk eller kyckling för att få en lägre klimatpåverkan.

Köttets miljöpåverkan är beroende av hur det är producerat. Med närproducerat kött från gräsbetande djur är utsläppen låga. Naturligt kött innehåller essentiella fettsyror som inte hittas inom växtriket. Fettsyror som är avgörande för hjärnans utveckling och därmed barnens välmående.

Det bör vara upp till varje skola att avgöra det. Det viktiga är att det finns ett vegetariskt alternativ varje skoldag. I syfte att minska klimatpåverkan bör lokala handlare och köttproducenter med låg miljöpåverkan prioriteras.

Vi har en kostpolicy som styr upphandlingar till ekologiska och hållbara inköp.

Vi behöver minska köttkonsumtionen och det kan vara en bra metod att ha köttfria dagar i skolan.

Det viktiga är att maten som serveras är vällagad av bra råvaror.